L'avoine n'est pas un petit-déjeuner fade. C'est la fibre qui décide si tu t'effondres à 10h.

On te dit de mieux dormir. Mais si ton épuisement de 10h ne venait pas de ta nuit, mais de ton petit-déjeuner ? Une fibre soluble de l'avoine, le bêta-glucane, aplatit la montée de sucre après le repas et fait bouger plusieurs lignes de ton bilan sur les semaines. Voici sa mécanique.