On t'a dit qu'un jus le matin, c'était un fruit. Voici ce que des chercheurs ont mesuré en donnant les mêmes pommes à dix personnes sous trois formes, et pourquoi le vrai sujet n'est pas le sucre qu'on ajoute, mais le frein qu'on retire.
Lire le numéroUne lettre de cinq minutes. Un aliment champion les semaines impaires, une façon de manger les semaines paires. Études récentes, mécanismes biologiques, marqueurs impactés, et une armurerie concrète : dose, forme, synergies, pièges.
Le Dossier du Mois Optimum°, un article approfondi qui relie les aliments du mois à une même mécanique (le magazine PDF de trente pages offert en bonus). Cinquante-neuf euros l'année.
Chaque numéro te donne un aliment à ajouter, une habitude à changer, ou un piège à éviter. Pas en théorie : avec la dose étudiée, la forme optimale, le mode d'emploi. Tu repars en sachant quoi faire dès le prochain repas.
Trente pages, format A4. Les quatre hebdos du mois réunis, plus une synthèse transversale qui les croise et propose une approche d'ensemble. Imprimable. Téléchargeable. À garder.
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